Bioweinbau Peter Paradeiser 24 gefunden

Betriebsbeschreibung
Biologische Weine aus Überzeugung - Das Mikroklima und die Lössböden in Fels am Wagram geben die idealen Ausgangsbedingungen für einen exzellenten Wein, der durch feine Sensorik und Mineralik besticht. Wir verstehen Bio Weinbau als Passion und betreiben den Anbau im Einklang mit der Natur.
Mit viel Liebe, harter Arbeit und Geduld verwirklichen wir schon seit vielen Generationen den bekannten Leitsatz "Qualität als oberstes Gebot". Probieren Sie selbst, wie vorzüglich Wein wirklich schmecken kann.Prämierungen

Weinbau ist eine echte Passion. Er erfordert Liebe, Leidenschaft, harte Arbeit und Geduld. Seit 2006 konzentrieren wir uns voll und ganz auf die Weingärten, wo mittlerweile rund 2 Hektar bewirtschaftet werden. Mit der kleinen, aber sehr erlesenen und mit Sorgfalt betriebene Weinproduktion möchte ich die Weinkultur erhalten und anderen Menschen näherbringen. 2014 haben wir die ersten resistenten Sorten geerntet, die wir kontinuierlich ausbauen. Unser Johanniter aber auch die anderen Sorten sind vielfach international ausgezeichnet und der Cabernet Cortis der in den sechsten Jahrgang geht, zeichnet sich als ein hervorragender Rotwein aus, und hat viele begeisterte Fans. Seit dem Jahrgang 2013 ist der Betrieb ein anerkannter Biowein-Betrieb, ein Ergebnis von Anbau aus vollster Überzeugung.

Aktuelles von Bioweinbau Peter ParadeiserZum Blog von Bioweinbau Peter Paradeiser

BIANCA - DIE ZWEITE 12,5% ALK. | PIWI | Zukunftswein | Jahrgang 2023
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Fulminanter, lautstarker Auftritt, duftiger Hollunder und exotische Früchte, Blutorangen, Litschi und Ananas gehen am Gaumen schön auf, das straffe Säurekorsett trägt die Frucht in eleganter und unaufdringlicher Weise, zieht ausgewogen und trinkfreudig ins Finale.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
BLAUER VOM LÖSS 12% ALK. 
Cuvee Blauburger und Zweigelt  
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Dieser Cuveé aus Blauburger und Zweigelt hat Weichsel und zarte Beerenaromen in der Nase, Holunder, Zwetschgenfrucht und samtig am Gaumen, Restsüße und Rumfrüchte schließen mit reifen Tanninen ab. Süffiger, leichter Rotwein

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
Cortis - der Siebte 
13,5% Alkohol  / Jahrgang 2022
PIWI Zukunftswein
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Wie im Vorjahr reinsortig gefüllt, satte Brombeerfrucht, sehr elegant, zurückhaltende Röstnoten, recht tief verwoben, saftig und kraftvoll, dabei nie die Eleganz aus den Augen verlierend, im Ausklang wieder röstig und dunkle Schokolade, 12 Monate im Barrique gereift.    

 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
Frizzante Löss limited / 12% ALK.
Jahrgang 2021
Mit zugesetzter Kohlensäure, trocken  

 
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Sehr gelungener Frizzante aus Grünem Veltliner - reinsortig. Mit saftigem Biss ,Struktur und einem pikanten Finale, ist die Flasche dieses schönen Veltlinersektes schneller leer als man denken kann.
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter
GELBER MUSKATELLER 12% ALK. | Qualitätswein NÖ
Jahrgang 2023 
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Helle Farbe; sehr feine Nase, leicht Hollerblüten, Zitrus, ein wenig Jasmin und Lindenblüten, sogar Vanillearomen, sehr duftbetonter Wein, nobel strukturiert und saftiger Biss erfrischend, sehr trinkanimierend.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GEMISCHTER SATZ
12% ALK. | Wagram DAC
Jahrgang 2023

 
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Die Riede Brunnthal ist eine Toplagen am Wagram und der gemischte
Satz einer der traditionsreichsten Weine Österreichs. Heuer gibt der Muskateller den Ton an, gelbe Beeren, süß und geschmeidig, mollige Ringlotten Aromen, Muskatnuss, wird immer pikanter, verlockend und süffig bis ins Finish, macht viel Spaß und bleibt lange am Gaumen liegen.   

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GEMISCHTER SATZ
Jahrgang 2022 / 11,5% ALK.
Wagram DAC 
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Die Riede Brunnthal ist eine Toplagen am Wagram und der gemischte Satz ist einer der traditionsreichsten Weine Österreichs. Facettenreicher, Rosenduft aber auch muskatige Einschübe, geradezu exotischer Obstkorb, das Aromafeuerwerk setzt sich am Gaumen fort, pikant und eindringlich, schöner Schmelz bringt die Vielfalt des gemischten Satzes zum Klingen

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER ALTE REBE
13,5% ALK. | Jahrgang 2023
Wagram DAC - Ried Scheiben 
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Viel Frucht an einen Obstkorb erinnert, mineralische Nase, Gesteinsmehl, Blüten, dunkles Brot, sowie reizvolle tabakig – pfeffrige Noten, vereint Kraft mit Eleganz, klar definierter Sortencharakter, Rasse im Finale. Ein Klassiker für schönem Trinkgenuss mit sehr guter Länge.  12 Monate gereift.  
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
Grüner Veltliner Alte Rebe
Jahrgang 2022 / 13% Alkohol  
Wagram DAC
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Hinter der Geldfrucht exotische Anklänge von Mango und Zitronen, viel Frucht am Gaumen, auch leicht muskatige Einschübe, helle Würze, süßes Kernobst, seidig und weicher um die Mitte, im Abgang wieder deutlich Pfeffer, sehr guter Trinkgenuss – macht dem Synonym „Grüner Muskat“ alle Ehre. 12 Monate gereift.  


 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER ALTER FRANZ
13,5% ALK. I JAhrgang 2023
Wagram DAC RIED SCHEIBEN 
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Gelber Apfel mit einer leichten Exotik und ein wenig Muskat, satter Fruchtschmelz und schöne Mineralik,  am Gaumen Zitrusnoten, lang und saftig im Ausklang. 80 Jahre alte Rebstöcke aus einem ursprünglichen Veltliner Klon.  12 Monate gereift.  
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER ALTER FRANZ
Jahrgang 2022 / 12%  ALK.
Wagram DAC
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Gelbfruchtiges Flair mit exotischem Einschlag a la Mango und Papaya, satter Fruchtschmelz kehrt wieder, leichte Muskatnoten, zeigt Muskeln und Ausdauer. In seiner Art unverwechselbar, die Rebstöcke sind 79 Jahren alt, eben der alte Franz.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER  SCHWARZE KATZE 12,5% ALK.
Wagram DAC I Jahrgang 2023

 
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Unser Klassiker zeigt Kernobst und Ringlotte, auch ein wenig gelber Apfel, dazu eine würzige Note und etwas Vanille,  in der Mitte reife exotische Frucht, auch mineralische Noten, passende Säurestücke, spritzig und pfeffrig bis in Finale.   

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER SCHWARZE KATZE JAhrgang 2022 / 12,5% ALK.
Wagram DAC
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Rundum erfrischend und pikant, klassische Textur, etwas Grapefruit und grüner Apfel, zisch frisch mit schöner Mineralik, der Wein für die sommerliche Terrasse, der in Punkto Trinkfluss ein Sonderlob verdient.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER STERNENSTAUB 13,5% ALK.
Wagram DAC Ortswein
Jahrgang 2023 
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Sehr offen, duftiges Entree, frischer gelber Apfel, Williams Birne, knackiger Biss, schönes Säurespiel, Zitrus, etwas Melone, zarter mineralischer Schliff, gute Balance und leichte Restsüße, viel Frucht, kraftvoll und elegant.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
GRÜNER VELTLINER STERNENSTAUB Jahrgang 2022 / 12,5% ALK.
Wagram DAC
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Hochfeines Duftspiel nach hellem Tabak und Williams Birne, elegant und geschliffen, dafür durchaus dicht verwoben, kompakte Sache, einige Fruchtsüße, viel Temperament, schöne Nuancen, aus einem Guss, enormer Biss, gebündelt, sehr lang.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
JOHANNITER
13% ALK.
PIWI | Zukunftswein | Jahrgang 2023
 
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Resistente Sorte – Feine Steinobstnase mit reifen Ringlotten, Marillen und Pfirsichen. Sehr elegant und feinfruchtig. Saftige Struktur am Gaumen, süffig, Zitrus- und Riesling Noten klingen lange nach.  Ausgezeichnet mit GOLD beim PIWI Wine Award Austria 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
JOHANNITER
11,5% ALK. Jahrgang 2022
PIWI | Zukunftswein
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Resistente Sorte und ein Fixpunkt in unserem Sortiment. Feine Steinobstnase mit reifen Ringlotten, Marillen und Pfirsichen. Sehr elegant und feinfruchtig. Exotik und saftige Struktur am Gaumen, süffig, leicht Zitrus und Riesling im Ausklang.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
Probierpaket Grüner Veltliner and friends
 
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Probierpaket Veltliner und Freunde
6 Flaschen á 0,75l Jeweils 1 x
Grüner Veltliner Exclusiv, Grüner Veltliner Schwarze Katze, Grüner Veltliner Alte Rebe, Grüner Veltliner Alter Franz, Gemischter Satz Wiener Blues und Roter Veltliner
Normalpreis 45 Euro 
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 6 Flaschen a 0,75l
Probierpaket PIWI Stars 
 
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6 Flaschen á 0,75l
Jeweils 2x Johanniter, 2xBianca- die Zweite , 2xCortis – der Siebte 
€ 49,- statt € 54,-
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 6 Flaschen a 0,75 Liter
RIESLING 12,5% Alk.
Wagram DAC - Ried Scheiben -Fels
Jahrgang 2023 
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Attraktives Bouquet nach Marille, reife Zitrusfrüchten und Ringlotten, klar gezeichnet, trocken, schliffig, mit festem Säurebiss, fein nuancierter Riesling mit schöner tadelloser Länge.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
ROSÉ SOMMERGLÜCK 13% ALK. | Qualitätswein BU
Rosee von Zweigelt 
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Rose vom Zweigelt mit sehr typischer Farbe, rote Zwiebelschalen, ungemein reife, saftige Frucht, reife Kirschen und Brombeeren am Gaumen, dennoch elegant und leichtfüßig, eine leichte Restsüße und dennoch attraktive Säure sind im Ausklang dominant.

 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter
ROTER VELTLINER
12,5% ALK. | Wagram DAC FELS
Jahrgang 2023
 
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Schöne typische Karamellnote, wobei ein Hauch von Nektarine mitschwingt, verspielt und offen, recht einschmeichelnd bei mittlerem Körper, elegant gerundet, durch die leichte Restsüße kommt mehr Fruchtkern zum Vorschein. Ein harmonischer, lebhafter Wein der lange nachklingt.  12 Monate gereift
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
Roter Veltliner 
JG 2022 |12% ALK. | Wagram DAC
 
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Brauner Zucker und Karamell, dahinter kecke Frucht nach Kornelkirschen, sofort animierend und traubig, von bezaubernder Frische umfangen, schlank, aber pfiffig und fein strukturiert, sehr schöne Fruchttiefe, pikant und verspielt, mit 12% Alkohol ein schöner Trinkgenuss.   
 

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l
SAUVIGNON BLANC 12,5% ALK.
Wagram DAC
Jahrgang 2023 
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Ausgereift, gelbe Stachelbeeren, Limettenschale, lebhaft und saftig, richtig knusprige Säure, sehr lebendig und erfrischend, fülliger Fruchtbogen, von etwas Restzucker abgepuffert, pikant und spritzig, zieht knackig und süffig durch.

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 0,75 l

Impressum

Bioweinbau Peter Paradeiser
Barbara Paradeiser
Kellergasse Scheibe / Bioweinbau Peter Paradeiser
3481 Fels am Wagram
Handy: 0650 /9861817
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.peter-paradeiser.at

UID-Nummer: ATU77864839
Aufsichtsbehörde: Bezirkshauptmannschaft Tulln
Kammer: BBK

Geändert am 03.11.2022 18:46