Aktuelles

LAMMFLEISCH für OSTERN

Bestellung bis 4. April, Lieferung Karfreitag

Geräuchertes vom Junglamm

Rechtzeitig vor Ostern wieder da!

Osterpaket - unsere Besten für ein tolles Fest

Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram

Bio-Hendl wieder verfügbar - mit Rezept-Tipp

Bestellung bis Dienstag, 28. März 2023

Vorstellrunde

Hallo! wir sind neu in der Drehscheibe Lembach

Schlachtung und Verarbeitung direkt am Hof

Ein Thema die viele unserer KundInnen beschäftigt

Valentinstag - dafür ist unser Frizzante genau richtig !

Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram

Weihnachtsspiel am Loidholdhof

Herzliche Einladung zum traditionellen Oberuferer Christ Geburt Spiel und kleinen Weihnachtsmarkt!

Adventspaket -Grüner Veltliner and friends

Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram

frisches Bio Ochsenfleisch

am 16.12. liefern wir frisches Bio-Ochsenfleisch

frisches Bio-Putenfleisch

Am 25.11. und am 16.12. liefern wir frisches Bio Putenfleisch

nachhaltige Christbäume

Workshop und Frühstücksbrunch für die weitere Verwendung eines ungespritzten Christbaums

Bratwürstel-Sonntag

am 1. Adventsonntag den 27.11.2022 Bio Bratwürstel genießen

... und wieder ist Kletzenbrotzeit!

Zutaten: Roggenbrotteig, gedörrte Kletzenbirne, Zwetschken, Rosinen, Feigen, Nüsse und Rum

Großes GOLD - Auszeichnung - Grüner Veltliner Alte Rebe

96 Punkte beim Internationalen Organic Wine Award

Einladung zum 2. Markttag am 16. September

Markttag am 16.9. von 15-19 Uhr

„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl“ - Vortrag und Verkostung

Am Freitag, 22.4.22 um 19.30 im Gasthaus Haderer

25.März 2022 - Lieferantenvorstellung mit Verkostung

Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!

DER FRÜHLING KOMMT - DAUNENJACKE EINSOMMERN

TROCKNERBÄLLE AUS SCHAFWOLLE

Bio Ochsenfleisch

Was ist das Besondere an unserem Ochsenfleisch?

CBD-Öle! Warum, Weshalb, Wieso...

Bis 25. Jänner kannst du erstmalig CBD-Öle von den DrittelBauern aus Ottensheim bestellen. Mehr...

Ab sofort erhältlich!

Neues aus der Fruchtjoghurt-Abteilung

Lieferpause zum Jahreswechsel

08.12.2021

Eierlieferung startet wieder

VERSCHOBEN: Lieferantenvorstellung Loidholdhof am 19.11.

16.11.2021

Lieferantenvorstellung 19.11.2021

Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!

Lieferantenbesuch bei Biohof Berner und Loidholdhof

15.09.2021

Ein schöner Markttag in Bildern

15.09.2021

Neues vom Biohof!

Absofort für Sie erhältlich

Geburtstagsfest mit Markttag am 10.9.

04.09.2021

Kennt ihr schon unsere NEUEN?

Neue Bio-Eis-Sorten am Bio-Hof Stadler

LÄMMBURGER Deluxxxe

Rezeptidee

Danke zum Weltbauerntag!

01.06.2021

Bio Eis Stadler - ein Muss für jeden Genuss

Neuer Eier-Lieferant aus Karlsbach

29.03.2021

Auch im Lockdown für euch da!

17.11.2020

Erster Abholtag erfolgreich gemeistert

18.09.2020

Anmeldungen sind ab sofort möglich

Erster öffentlicher Abholtermin ist der 2. Oktober

Vereinsgründung Bio-Drehscheibe

13.08.2020

2. FoodCoop-Aktionsabend

12.02.2019

FoodCoop-Infoabend als Auftakt zur regionalen Direktversorgung

14.01.2019

Ab dem Frühjahr kann in der Bio-Drehscheibe eingekauft werden

30.10.2019

Wein 13 gefunden

Cortis - der Sechste

CORTIS DER SECHSTE 14% ALK.
PIWI – Sorte Cabernet Cortis 
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Auch in diesem Jahr wieder reinsortig gefüllt, hat die PIWI Rotweinsorte Cabernet Cortis ein elegantes, vielversprechen des Bukett, dunkle Beeren, sehr dicht, vielschichtig, tiefe sinnliche Frucht, reife rote und dunkle Beeren, Weichselkirsche, mit präsenten weichen Tanninen. 12 Monate im Barrique geben ihm ein wenig Holz, Schoko, vielleicht etwas Vanille im Abgang.

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Frizzante Löss Limited

Frizzante Löss limited / 12% ALK.

Mit zugesetzter Kohlensäure, trocken  

 
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Sehr gelungener Frizzante aus Grünem Veltliner - reinsortig. Mit saftigem Biss ,Struktur und einem pikanten Finale, ist die Flasche dieses schönen Veltlinersektes schneller leer als man denken kann.
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Gemischter Satz Wiener Blues

Gemischter Satz / 12% ALK. / Wagram DAC
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Die Riede Brunnthal gehört zu einer der Toplagen am Wagram und dieser  Gemischte Satz hat eine besonders pikante Nase, rosa Grapefruit,  Birne und Akazienhonig, kühl traubige Noten, Kernobst und viel helle Würze dahinter, fleischig   
durch die präsente Säure gut definiert, frisch und lebhaft, trinkfreudig und lang im Finale 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Grüner Veltliner Alte Rebe

Grüner Veltliner Alte Rebe / 13% ALK. / Wagram DAC - Riede Scheibe
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Ein ziemlicher Muskelprotz der im Stahltank bis Ende September gelagert und mittels langem Hefelager ausgebaut wurde. Der Wein hat ein schönes massives Fruchtspiel nach alten Apfelsorten, sehr pikante und saftige Primärfrucht auch ein wenig Pfefferl und mineralische Komponenten, die gebündelte Kernobstfrucht kehrt am Gaumen wieder, andauernd  und lang im Finale.    
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Grüner Veltliner Alter Franz

Grüner Veltliner Alter Franz / 12% ALK. / Wagram DAC

 
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Helle mineralische Ader, weißer Pfeffer, Renetten, am Gaumen unterstützt von sehr pikanten Fruchtnoten, nach grünen Äpfeln und vielleicht ein bissle Rhabarber, lebhaft, saftig, schöner Säurebiss, wunderschön balanciert – ein Veltliner wie er sein soll.      

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Grüner Veltliner Schwarze Katze

Grüner Veltliner Schwarze Katze/ 12% ALK. / Wagram DAC

 
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Blütenhonig, sehr verspielte klare Nase, ausgereift und entgegenkommend,  viel Schmelz am Gaumen, mollig, etwas Steinobst, leichte Extrakt säure, sehr kompakt, mit beachtlicher Struktur und saftigem Biss – bleibt lange am Gaumen haften.    
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Grüner Veltliner Sternenstaub

Grüner Veltliner Sternenstaub / 11,5% ALK. / Qualitätswein NÖ / Umstellung
 
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Viel Volumen und entsprechende Fruchtfülle, Birnen und gelber Apfel, auch mineralische Noten. Offen und saftig, fleischiger Fruchtbogen, dazu feine Säure und knisternde Mineralik, ausgewogen und langanhaltend.
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Johanniter

Johanniter / 12% ALK. / PIWI

 
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Resistente Rebsorte und ein Fixpunkt in unserem Weinsortiment. Sehr feiner Ausbaustil, Orangen und Marille, dazu Zitronenmelisse und Bergamotte, vollreifer an Riesling erinnerter Charakter, spritzige Säure, ausgesprochen knackig – ein Wein der begeistert.      
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Neu

Osterpaket

Unsere Besten zu Ostern  
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Paket - unsere Besten zum Osterfest
6 Flaschen á 0,75l 
2x Frizzante, 2x Grüner Velltiner Alte REbe und 2x Cabernet Cortis 

 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 6 Flaschen a 0,75l

Probierpaket Grüner Veltliner and friends

Probierpaket zum Advent 
 
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Probierpaket Veltliner und Freunde
6 Flaschen á 0,75l Jeweils 1 x
Grüner Veltliner Exclusiv, Grüner Veltliner Schwarze Katze, Grüner Veltliner Alte Rebe, Grüner Veltliner Alter Franz, Gemischter Satz Wiener Blues und Roter Veltliner
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: 6 Flaschen a 0,75l

Riesling

Riesling / 12,5% ALK. / Wagram DAC – Riede Scheibe

 
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Eingängige Nase von Pfirsich, Marille und Ringlotten, vielleicht auch Orange und etwas Zitrus, reif und spritzig, viel Frucht bei süßem Kern, sattem Schmelz und recht knackige Säure, sehr ordentlicher trinkfreudiger Riesling mit Pfiff.  
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Roter Veltliner

Roter Veltliner / 12,5% ALK. / Wagram DAC
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Heuer besonders aromatisch, Orangenschale, Rosenholz und Zuckermelone, geriebene Mandeln, auch Bergkräuter, herrlich fleischig, Traminer-artig, perfekte Fruchtreife, dazu dezenter Restzucker, seidige Textur und feine Säurerasse im Finish.  
 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc / 13% ALK. / Wagram DAC

 
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Delikate Frucht und würzanklänge, Johannisbeere, süßer roter Paprika, Litschi, fleischig, dennoch vollmundig, und voll jugendlichem Esprit, engmaschig, heuer eindeutig feiner gezeichnet mit schöner Fruchtfülle.

 

Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: Bioweinbau Peter Paradeiser
Einheit: Flasche 0,75 Liter