Rosmarinsalami Edelschimmel
Edelschimmelgereifte Rindersalami, mind. 200g/Stk
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Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung bringt eine mediterrane Note!
Diese Salami ist sehr gut haltbar und reift an der Luft noch nach. Die Haut ist für den Verzehr nicht geeignet.
Abholtag: Freitag, 20.02.2026 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung bringt eine mediterrane Note!
Diese Salami ist sehr gut haltbar und reift an der Luft noch nach. Die Haut ist für den Verzehr nicht geeignet.
Abholtag: Freitag, 20.02.2026 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Aktuelles
JUNGLAMMFLEISCH am 13. Februar
Bestellung bis 11.02.
Neuer Vorstand
Jahreshauptversammlung am 30. Jänner 2026 mit Neuwahlen
LAMMFELL - ein wertvolles Geschenk
Fell ist ein langlebiges Naturprodukt, das besondere Freude bereitet
.... und wieder is KLETZENBROT Zeit ...
bis Weihnachten backen wir wieder unser saftiges Kletzenbrot!